В минском кафе Paul нашли санитарные нарушения после жалобы посетительницы
В минском кафе Paul на улице Интернациональной проверили соблюдение санитарных норм после жалобы посетительницы, которая рассказала в соцсетях, что сотрудница кухни облизывала кондитерский мешок во время приготовления десертов, а затем продолжала работать с продукцией.
По словам минчанки, инцидент произошёл на прошлой неделе: она обедала в зале рядом с открытой кухней за стеклом, за которым кондитеры готовят выпечку. Женщина утверждает, что одна из сотрудниц без головного убора облизывала мешок для крема, а затем снимала остатки начинки с другого мешка пальцем и также пробовала их на вкус. Представители Paul заявили, что «всё не так, как кажется автору поста», но подробнее ситуацию не прокомментировали.
30 октября кафе посетили специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Центрального района Минска. По итогам проверки они обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
В отношении ответственного должностного лица ООО «Савана-Спорт Трейдинг» начали административный процесс, сообщили в центре.